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2011年6月16日 (木)

熱海焼生姜煮

熱海焼生姜煮だそうです。
名前と「うんめぇ~っ!! もしかして天才? 」
とだけメールが来ました。

Img_0250_2

黒っぽいのは、梅干しかと思ったら、
生姜だったのね。
生姜はからだを温めるので、
高機能食品です。
熱海焼で検索したが、ヒットせず。
オリジナルネーミングか。
なんか見ただけで作れそうですよね。

失礼。



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わ★はら本舗」カテゴリの記事

コメント

はじめまして、わははらと申します。

写真を掲載していただきましてありがとうございます。
名前は、熱海のお土産の焼生姜で煮てみたのでそう付けました。
この焼生姜は、つまみとしてもおかずとしてもおいいしいのですが、たまたま冷凍しておいたイワシがありましたので、これを使えば生姜煮ができると思い試してみたものです。
煮付けは日本酒と砂糖と醤油でやればなんとかなると思いましたが、焼生姜の味が十分濃いので今回は醤油の代わりに麺つゆでやってみました。

残った煮汁もとってあり、それで次は大根を煮てみようと思っています。

ご本人からコメントがいただけるとは、
恐縮です。
熱海焼ではなく、焼生姜だったんですね。
井の中の蛙だもので・・・

カテゴリー、伏字にしてすみません。
あと、失礼な感想を書いてるかもしれませんが、
ご容赦ください。

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